全球微速讯：咖喱牛腩热量?
2023-05-31 13:41:09
|
来源：南方养生网
每100克含热量www.nfysw.com约为178大卡,
(资料图片仅供参考)
食材:牛腩400克，胡萝卜1根，土豆1个，咖喱1盒，色拉油适量，姜适量，葱适量，
1
材料：牛腩，胡萝卜，土豆，盒装咖喱一盒;
2
牛腩切成小块，用冷水浸泡半小时左右，泡去部分血水;
3
胡萝和土豆切滚刀块备用;
4
油锅内姜片爆香;
5
洗净沥干的牛腩入锅翻炒至变色;
6
牛腩转入加了热水的砂锅，加大葱，干山楂烧开，转小火炖1小时左右;
7
边煮边撇去浮沫，使汤清澈，
8
出锅前半小时加入胡萝卜和土豆，以及咖喱，待咖喱彻底融化，并入味后即可关火。
